Die sehr tiefe Robe hat violette Reflexe. Intensität und Finesse charakterisieren eine komplexe Nase von bewundernswerter aromatischer Frische, die kräftige Düfte von reifen Früchten verströmt: rote Kirschen, Mispeln und schwarze Johannisbeeren, verbunden mit subtilen Noten von Zedernholz und gegrilltem Kakao. Im Mund beeindruckt der Wein zunächst durch seine Fülle und Dichte, dann überrascht er durch seine Samtigkeit. Es ist ein zarter, seidiger Wein, der sich durch Ausgewogenheit, Frische und Reinheit auszeichnet. Eine sehr schöne Säure unterstützt diese großartige Entwicklung der Verkostung hin zu einem Finale von außergewöhnlicher Länge. Majestätisch, raffiniert, die Essenz von Dourthe 2005 ist ein meisterhafter Erfolg in einem einzigen Jahrgang.